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近日，广东江门。50岁的陈先生（化名）将前些天冷藏的米饭做成炒饭，餐后不久就出现腹痛、腹泻等症状，入院时已严重休克，心脏、肝肾等脏器功能衰竭，需气管插管、血液净化等抢救措施。经检查，陈先生得的是蜡样芽孢杆菌导致的食源性疾病，这种病菌通常在室温下长时间放置的炒饭或米饭中被发现，故由其引起的病症也称为“炒饭综合征”。
来源：珠海特区报
编辑：李茉莉
网友看法
1、网友云淡风轻LMG：吃的东西千万要注意，宁可少吃或稍显浪费也不能勉强吃。 吃出病来麻烦就大了，去趟医院可远远不止那点剩菜剩饭的钱，而且自己还遭罪。 食品安全，从我做起。自己是第一责任人！
2、网友雨落幽燕：一是没有将剩饭及时放入冰箱，二是在冰箱里时间过长！
3、网友有缘千里来相会0d7W：广东一男子吃隔夜饭发生休克，住进了医院。这件事情告诉我们，食物最好是要当天煮当天吃，千万不要吃过夜的饭菜。就是放进了冰箱，也不安全。其原因是，冰箱用的时间长了，里面也会有很多的寄生虫，会进入到食物里，人们吃了就会生病。大家要引以为戒，争取最好不要吃过夜的食物。
4、网友冬雪爱书写（代写）：天天吃[泪奔]
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