预警！

排队预警！

这两天

不少网友在社交平台上感叹

“第一次见那么长的队伍”

“真的很好吃吗？”

不仅是王家沙

美新门口也排起了队

他们在排队买什么？

青团！

清明吃青团

是我们上海市民的老传统了

多年来

市民抢购青团的热情只增不减

让青团的“春季顶流美食”地位难以撼动

是的~又开始排队了

这次的队伍比去年的壮观

4月3日下午两点多

记者来到了位于南京西路上的

王家沙总店

虽然已经时至午后

但店门口依然人头攒动

来来往往的顾客摩肩接踵

氛围感一点不减

记者发现排队的顾客

里三层外三层

一眼望不到头

记者1米86的大高个

大步流星都走了一分多钟

有市民打趣说

排队三刻钟都算快

其中还有不少市民

已经将排队买青团作为“年度惯例”

王家沙的艾叶青团系列一直以来都是不少市民的首选，很多市民也是为了这口充满春日气息的艾叶味特地前来排起长队，据介绍，今年王家沙还推出了两款新口味。

为了应对青团热销季，总店的师傅们从凌晨零点便开始准备工作，每天制作十几万只手工青团，虽然数量惊人，但是依然日日售罄。

王家沙总店副经理赵东波表示，现在一天基本上做14万到15万只左右，一天大概基本上都能卖完。最火爆的基本上是属于传统的豆沙青团、马兰头青团、蛋黄肉松青团。

今年青团季大概从3月10号开始排队，一直不断每天排队。从4月1号开始基本上早上一开门就开始排队，一直基本上排到结束。队伍最长的话，从南京西路排到石门一路然后拐弯再排到吴江路，然后再拐弯，从最后到前面走到门口的话大概是2分钟的路程。

老中青都在买

他们在买什么口味的？

前不久，在王家沙门店出口，老爷叔殷先生刚拎了一大袋青团走出，问到买了哪些口味，他熟练地报出“招牌豆沙，还有马兰头，这两个是必须排队买的。”他说：“我特地过来排队买的，每年要来一次，每年都要排队。”

而80后的白领陈女士则提着笑称：“我排了一个小时，是特地过来买青团的，买了豆沙、马兰头还有咸蛋黄、核桃口味的青团，还买了馒头、熟菜，因为是分开排队嘛，所以七七八八下来一个钟头过去了。这些买回去就不用烧太多菜了，家里人也都能吃上。”

00后小杨的“尝鲜哲学”则代表了年轻群体：“排队超过30分钟就劝退了，目前看这个架势还能承受，来排队的目的很简单：就是想吃，想尝个鲜！因为我还没吃过，之前有刷到过青团的视频，还没吃过它家的，想品尝不同的口味。”记者观察到，无论此前尝没尝过，年轻人对于青团的不同口味更加在意。

来源：上观新闻综合看看新闻、新闻晨报、上海黄浦等

网友看法

1、网友悠闲小红花9v7：这才是正宗青团色，那种网上卖的颜色特青的加了叶绿素的

2、网友王曼琦的老公：[捂脸]我没文化，什么是青团？我曾是共青团员，还曾担任过中队长，买青团会有折扣吗？还是说能直接免费领取？[舔屏][舔屏][舔屏]

3、网友山人中间座：清明节是中华民族传统节日，习惯要吃寿糕与青团子！不要奇怪！

4、网友青莲茶园：你们所说的青团，就是我们四川的艾叶猪儿粑，到我们四川来吃吧，极少排队，味道不亚于你们所说的青团，我们川人都会做你们的青团，我们的猪儿粑[捂脸][捂脸]

5、网友红旗飘飘228501009：6元一个，一天卖15万个，150000x6=900000万元，一天收入。

6、网友快乐铅笔e9高原：人内心里就是凑热闹。

7、网友千百度光：还是上海有钱人多，几块一个的青团，放在我们小城市卖，估计门可罗雀。如果是我，也不会买的，宁愿自己采艾叶制作。再说 这种鲜艳的颜色绝非艾叶熟透后该有的样子，应该是有添加剂什么的

8、网友聪颖钢笔4JK：青团是什么？[笑哭][笑哭]

9、网友大饱X：自己做的，算了一下，5毛/个

10、网友青小水：我们是用鼠曲草做的，喜欢咸口的，萝卜丝笋丁木耳虾皮肉馅[呲牙]

11、网友剩保罗：北京人没听过这个食物

12、网友annygxz：清明过后无人问津。真不了解那些排队的人，为什么非要挤在清明吃青团。[尬笑]

13、网友多才多艺海风ie：我老婆自己摘艾叶做的正宗的青团，颜色暗灰绿色的！这市场上卖的非常鲜艳的绿色青团，和我们正宗自己做的青团颜色完全不一样，怎么回事？？？！！！

14、网友马蹄声响起：青团的绿色究竟用什么染的都没搞清楚？还真有人敢买敢吃

15、网友聪慧百灵鸟H6：吃的不是食品而是情怀

16、网友直率小猫E7：上海的青团的绿色是用麦草汁添加而成，很少用艾草做的。我们宁波都是用艾草做的，那真的是有一股清香，好吃！[大笑]

17、网友不忍冰：不过是食品添加剂的味道和颜色，天然的颜色一加热完全不是这种颜色，农村人能不知道艾草的颜色吗？

18、网友清爽星辰dz：以前最正宗的青团，应该是王家沙豆沙馅，蜜饯馅，马兰头香干以便扫墓时冷食，不做荤馅的。其他什么馅的都是裹在粢毛团里的（笋丁鲜肉等等）后来为了吸引年轻人购买搞出.咸蛋黄鲜肉，甚至还有什么腌笃鲜。其实荤馅的都不宜冷食的。

19、网友康乃馨65617456：我闺女也参加过王家沙排队，排了几个小时才买到两盒，不过青团我还是觉得豆沙馅的好吃

20、网友素心依旧小妹儿：自己做青团嘛，几哈就做好了