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茶的作用与功效,茶文化基本知识

  1、茶是一种比较常见的饮品,分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等多个品种。茶中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、糖类、矿物质、微量元素等营养物质,含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖等药物成分。

  2、降三高,茶中的咖啡碱、芳香类物质可调节脂肪代谢;茶多酚、维生素C可将胆固醇、降血脂;基丁酸可扩张血管,使血压降低;经常喝茶对防治糖尿病也有一定帮助。

  3、茶叶具有强心利尿、抗菌消炎、收敛止泻的功效。它能够治疗肠炎、痢疾、小便不利、水肿等等。

  4、茶叶既是常用的饮水,也可以入药。茶叶的功用主要是清头目、除烦渴,而且有消食、利尿的功用。茶叶以苦、寒,而凉,茶叶入心经、肺经、胃经。茶叶可以用来治疗头疼。

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