1、咖啡含鞣酸和单宁酸，会影响身体对钙、铁等营养物质的吸收，长期饮用不利于病情恢复。
2、喝咖啡容易导致血压升高、血糖升高等。癌症患者应避免饮用咖啡，一旦出现异常，应及时就医。
3、不过,长期大量摄入含有这些致癌物质的咖啡可能会增加患癌症的风险。因此,建议人们适量饮用咖啡,并注意选择高品质的咖啡豆和合适的烘焙程度。
4、致癌物质是指那些可以导致癌症发生的物质，通常包括一些化学物质、放射性物质、病毒等。在日常生活中，致癌物质可能存在于我们所接触到的各种物品和环境中，包括食品、饮料、日用品等。
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